Натурально. Качественно. Для тебя.

+7 (903) 666-3763
МОСКВА
+7 (812) 424-1766
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Нажимая кнопку, я принимаю соглашение о конфиденциальности и соглашаюсь с обработкой персональных данных

Город отправки: (Изменить)
Малиновый торт без выпечки со свежим инжиром
Ингредиенты: Кокосовое масло Молотая корица Финики Ваниль Инжир Овсяные хлопья Морская соль Кешью Грецкий орех Кокосовое молоко Малина Кленовый сироп Лимонный сок

Малиновый торт без выпечки со свежим инжиром

Для основы:
1 стакан грецких орехов 
1 стакан овсяных хлопьев
8 больших и мягких фиников без косточек
2 чайные ложки растопленного кокосового масла
щепотка соли
щепотка корицы 

Для белого крема:
1 ½ стакана (210 g) кешью, замоченных на ночь в воде, затем промытых и просушенных
½ стакана (120 ml) кокосового молока
¼ стакана (60ml) кленового сиропа
2 столовые ложки лимонного сока (½ лимона) 
¼ чайной ложки ванильного экстракта
½ чайной ложки соли

Для розового крема:
1/3 стакана (50g) кешью замоченных
2 столовые ложки (30ml) кокосового молока 
1 столовая ложка + 1 чайная ложка (17.5) кленового сиропа
1 столовая ложка лимонного сока 
щепотка соли 
~1 стакан свежей или замороженной малины

4-5 шт свежего инжира для украшения верха торта

Смешать все составляющие для основы в комбайне или нашем мощном блендере Premier до получения липкой массы, напоминающей тесто. Переложить в круглую разъёмную форму для торта 18 см и тщательно примять руками ко дну. 

Смешать все составляющие для белого крема в блендере или комбайне до получения совершенно однородной и сливочной консистенции. Вылить крем на основу. Убрать в морозилку пока слой не затвердеет. 

Чашу блендера или комбайна вымыть и вытереть насухо. Смешать все составляющие для розового крема до однородной консистенции. Вылить на предыдущий слой. Инжир порезать дольками и выложить сверху на крем. Убрать в морозилку ещё на 2 часа. 

Достать из морозилки за 20 минут до подачи на стол. Разрезать острым ножом на порционные кусочки. Дать постоять ещё минут 10-15 и немного оттаять. Хранить в морозилке.

Возможно вам понадобится: