Какао масло кусковое, Колумбия 250 гр

- В наличии
- Код: BOB031
450 руб.
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 руб.
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
У нас Вы можете купить какао масло кусковое из Колумбии для вегетарианцев и веганов по привлекательной цене с доставкой по Москве и всем городам России.
Фасовки
Натуральное какао-масло можно приобрести в нашем магазине в удобной фасовке по 250 гр, 500 гр и 1 кг.
Описание
Когда впервые видишь какао-масло, трудно поверить, что этот натуральный продукт цвета слоновой кости сделан из какао-бобов. Но потом понимаешь, что у масла очень много общего с какао. Оно имеет тонкий шоколадный аромат, нежный вкус без неприятного воскового послевкусия и приятную на ощупь текстуру.
Производство
Всё какао масло делается по одной технологии. Ферментированные бобы какао обжаривают, дробят на какао-крупку и какаовеллу. Крупку отделяют от какаовеллы, давят в специальном прессе при температуре 100-120 градусов, выжимая из неё масло. При меньших температурах этого сделать просто невозможно.
Многие продавцы ошибочно называют масло какао сырым, подразумевая, что оно нерафинированное, то есть не прошло процесс очищения. В действительности сырого какао-масла просто не существует. Выдавить его без термической обработки практически нереально.
Применение
Какаовое масло является основой для изготовления шоколада и других кондитерских изделий.
Какао-масло тает при температуре, близкой к температуре тела человека, при этом оставаясь твердым и хрупким при 18-20 градусах тепла. Это свойство позволило широко применять это органическое масло в таких сферах как парфюмерия, фармацевтика и косметология.
Полезные свойства
Масло какао содержит в себе ряд жирных кислот: олеиновую, стеариновую, лауриновую и другие. Также оно содержит ряд микроэлементов, антиоксидантов и витаминов. Натуральное масло какаовое часто применяют как дополнительный источник полезных веществ. Оно благотворно влияет на кожу, в том числе способствуя заживлению повреждённых участков. Снижает количество вредного холестерина. Помогает при кашле и болях в горле.
Пищевая ценность на 100 гр:
Белков 0 гр.
Жиров 100 гр.
Углеводов 0 гр.
Энергетическая ценность 884 кКал
Противопоказания
Какао-масло, как производное какао-бобов, может быть сильным аллергеном. В связи с этим рекомендуется с осторожностью употреблять его детям и беременным женщинам.
Людям, страдающим бессонницей и другими нарушениями сна, стоит воздержаться от употребления масла какао во второй половине дня из-за наличия в нём кофеина.
Натуральное масло какао - жирный продукт, употребление которого стоит ограничить при ожирении.
Не является лекарством.
Полезный биопродукт какаовое масло вы можете приобрести в нашем онлайн-магазине в Москве по привлекательной цене за килограмм оптом и в розницу. Для других городов предусмотрена доставка.
Информация для заказа
- Цена: 450 руб.