Какао бобы Форастеро (белые), Индия 1 кг

Фасовки

Произведенные в Индии сырые бобы какао сорта Форастеро упакованы в тару от 100 гр до 1 кг.

Вкус

Неферментированные какао-бобы индийского производства не пахнут шоколадом. Их вкус весьма терпкий, с горчинкой.

Несмотря на свою несхожесть с другими видами какао-бобов, у них есть свои поклонники, среди которых немало сыроедов.

Описание

Наиболее часто встречающийся сорт какао-бобов - Форастеро. 

Особенностью растений этого вида является устойчивость и выживаемость: оно требует меньше ухода и лучше переносит заболевания. Именно это послужило причиной того, что более трёх четвертей рынка занимает именно “Форастеро”.

Производство

В Индии вдали от промышленности есть частные фермы, где выращивают какао-бобы. На них преобладает ручной труд, не применяются пестициды и вредные удобрения. 

Органические бобы сырые не ферментируют, а сразу подвергают сушке на солнце. Так они оставляют в себе максимум пользы и содержат минимум теобромина.

Такие бобы какао подойдут даже сыроедам. Но попробовать их могут все: вегетарианцы, приверженцы правильного питания, любители экзотики.

Применение

Основное использование неферментированных бобов какао - кулинария. Ими можно спокойно перекусить или есть как десерт. 

Иногда сырые какао бобы перемалывают в пасту. Вкусом шоколада она не обладает, но часто находит признание среди вегетарианцев.

Реже из них делают шоколад, но найти такой в продаже достаточно сложно.

Полезные свойства

Сырые какао-бобы - исключительный органический продукт. В его составе вы найдёте минералы, витамины, аминокислоты и антиоксиданты. 

При их употреблении начинает укрепляться сердечно-сосудистая система, крепнет иммунитет, улучшается работа нервной системы. 

Стоит побаловать себя какао-бобами, если хотите повлиять на свой внешний вид: волосы, ногти и кожу.

Спортсмены и работники тяжёлого труда облегчают и ускоряют восстановление мышц после нагрузок при помощи добавления в рацион какао-бобов.

Пищевая ценность на 100 г: 

белки – 13 г,

жиры – 53 г, 

углеводы – 9 г.

Энергетическая ценность: 565 кКал

Противопоказания

Не стоит есть больше 3-4 штук в день. Это оптимальное количество. 

О какао бобах достоверно известно, что они могут вызвать сильную аллергию. Не давайте их беременным женщинам и маленьким детям.

Ограничиться стоит гипертоникам, диабетикам, а также лицам с заболеваниями почек и с подагрой.

Не является лекарством.

Купить сырые какао бобы по хорошей цене в интернет-магазине Аль Натураль. Мы представляем уникальный в России товар оптом и в розницу, забрать который можно в Москве или воспользоваться доставкой.